«Cherbourg Toujours» Le Rosé

Available On 15 Avr 2026

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13,80 €

Un rosé de caractère, né du Pineau d’Aunis et de son identité naturellement poivrée. Le nez s’ouvre sur des notes de groseille, de poivre blanc et de fraise des bois. La bouche, fraîche et tendue, déroule une matière fine qui s’étire vers une finale délicatement épicée. Un rosé de gastronomie, pensé pour la table, alliant vivacité et élégance.

Ce vin est proposé en pré-commande.

Nos cuvées sont encore en élevage dans notre chai : elles poursuivent leur maturation jusqu’à la mise en bouteille.

Commander dès maintenant vous garantit la réservation de vos bouteilles dès qu’elles seront prêtes. La livraison (ou le retrait au domaine) aura lieu au printemps 2026, dès que l’élevage sera terminé.

Merci de votre confiance : vous accompagnez ainsi la naissance d’un jeune domaine et le temps long du vin.

Gamme :

Terroir

Notes :

Groseille fraîche, fraise des bois, poivre blanc

Année :

2025

Cépage :

Pinot d'aunis

Profil :

Rosé sec, vif, structuré par une fine trame épicée. Intensité aromatique moyenne à haute. Équilibre entre fraîcheur et caractère.

Style :

Un rosé gastronomique, affirmé, pensé pour accompagner la cuisine plutôt que pour l’apéritif pur.

Le Domaine de Brucan

Brucan, le goût du Cotentin

Au nord du Cotentin, là où la terre rencontre la mer, le Domaine de Brucan cultive ses vignes face aux vents, aux embruns et à la lumière changeante de Normandie.
Ici, rien n’est classique : le climat est vif, la terre exigeante…

Chaque parcelle est travaillée avec patience et précision. Nos vins naissent d’un équilibre fragile entre fraîcheur, maturité et sincérité.
Ils portent la signature du lieu

À Brucan, nous croyons à un vin identitaire. Un vin qui ressemble à ceux qui le font : pas prétentieux, mais habité.

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